Gelişmenin Özeti

Şirket Haberleri Hedefi Aivalos’u 3 yılda 30 ülkeye taşımak Türk zeytinyağının kalitesini, ulusal ve uluslararası pazara taşıyarak güçlü bir marka yaratmayı hedefleyen Aivalos adlı girişimin kurucusu Gökhan Ayhan, ihracatta öncelikle Japonya, ABD ve Almanya pazarlarına çılmak istediklerini söyledi. Ayhan, “Bir Türk markası olarak 3 yıl içinde 30 ülkede yer almayı planlıyoruz” dedi.

25 Mayıs 2026 00:00 Whatsapp Telegram Linkedin Email Sevilay ÇOBANsevilay.coban@dunya.com Türkiye, dünyanın en bü­yük 3 zeytinyağı üreti­cisinden biri olmasına rağmen kendi global markasını henüz oluşturmuş değil. Yak­laşık 10 yıl ABD’de işletmeci­lik ve ticaret yapan Gökhan Ayhan, 3 yıl önce Türkiye’ye dönüş yaptığında bu soru­na çözüm bulmak için ilk adı­mı atmaya karar verdi.

Küresel marka olma hedefiyle yola çı­kan Gökhan Ayhan, Aivalos’u kurarak, geleneksel zeytinya­ğı pazarına getirdiği farklı bir bakış açısıyla hem yerel hem de uluslararası alanda iddialı hedefler belirledi. Ailesi Ayva­lık’ta zetinyağı üreticisi olan Ayhan, pazara giriş yapmadan önce zeytinyağı kullanımı sıra­sında mutfaklarda yaşanan so­runları ve beklentileri araştır­dı.

Araştırma sonuçlarına göre; kullanıcıların büyük bölümü klasik şişelerde yağı kullanır­ken istedikleri miktarı ayarla­makta zorluk çekiyor, ayrıca şi­şenin ağzından sızan / dökülen yağ nedeniyle temizlikte güç­lük çekiyorlardı. Aivalos’un ise işte tam olarak bu iki sorunu da ortadan kaldıracak şişe tasarı­mıyla pazarda fark yaratan bir ürün olarak yer aldığını anla­tan Ayhan, “Pratik, tek elle ve istenilen ölçüde kullanım, şi­şenin kenarına ya da dışarıya yağ sızıntısının önüne geçen tasarımımız kısa sürede çok büyük ilgi çekti” dedi.

Üretimde ikinci, ihracatta adı yok… İspanya’nın tek başına 10 milyar dolarlık ihracat büyük­lüğüyle zeytinyağı pazarını do­mine ettiğini anlatan Ayhan, şöyle devam etti: “Türkiye ise şu anda sadece 495 milyon do­larlık zeytinyağı ihracat raka­mına ulaşmışken, 2024-2025 sezonunda 320 bin tonluk üre­tim seviyesiyle İspanya’nın ar­dından küresel ölçekte en bü­yük ikinci üretici oldu.

Piyasaya Etkileri

• Kur oynaklığı ithalatçı ve ihracatçı şirketlerin fiyatlamalarında düzeltmelere neden olabilir.

Arka Plan

İlgili açıklamalar ve veriler, içinde bulunulan dönem bağlamında piyasa fiyatlamalarına yön veriyor.

Uzman Notu

Kısa vadeli haber akışına aşırı tepki vermek yerine, trend ve risk yönetimine odaklanmak faydalı olacaktır.